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L'unico bagel artigianale "Made in Italy"

 

Cotti freschi la mattina (su ordinazione)

4 giorni a settimana

per asporto o consegna da Lunedi a Giovedi

o spediti in tutta l'Italia.

Dopo un meraviglioso pop-up a Napoli, il 3 giugno andiamo a Firenze. Se sei a Firenze o in una città vicina e hai voluto provare i nostri bagel, sottaceti, pane e schmears, ora è la tua occasione!

Ecco come funziona:
• Non c'è un minimo 
• Non siamo in grado di effettuare la consegna porta a porta, quindi stabiliremo un punto di incontro per il ritiro. La finestra sarà per 3 ore nel pomeriggio. 
• Abbiamo uno spazio limitato disponibile, quindi fai il tuo ordine!
• Il pane a lievitazione naturale è disponibile ma solo in quantità limitata, quindi primo ordinato, primo servito
• C'è un costo aggiuntivo di € 2 per ordine per aiutarci a compensare un po' l'alto costo di benzina e pedaggi
• Per ordinare, controlla il nostro menu qui  e poi fai il tuo ordine scritto tramite WhatsApp o  email I nostri moduli d'ordine online non sono impostati per questo particolare tipo di evento.
 

Per effettuare un ordine o se hai domande,  mandaci un messaggio WhatsApp .

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Bagels

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Pane a lievitazione naturale

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Cetrioli stile Kosher Dill

Chi Siamo

Siamo Linda e Steve, una coppia americana D.O.C. che si è trasferita a Roma nel 1999 per aprire The Beehive Hostel. Abbiamo sempre sfornato e preparato bagel per la nostra colazione in ostello e, dopo esserci trovati vuoti e con il tempo a disposizione durante il disastro del Covid, abbiamo deciso di fare un "perno-pandemico"! All'inizio abbiamo offerto di farle sulle storie di Instagram e subito dopo è esplosa in una domanda enorme. Abbiamo raggiunto 1.000 bagel venduti circa 3 settimane dopo!

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Nostri Prodotti

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Produciamo bagel artigianali nello stile tradizionale dei bagelerie di New York. Sono formati a mano, lievitati a  freddo per oltre 12 ore, bolliti, conditi e poi infornati. Non usiamo conservanti, additivi, coloranti o qualsiasi cosa che si discosti dagli 5 ingredienti essenziali. Siamo puristi e Steve, essendo cresciuto sulla East Coast in una famiglia ebrea, prende molto sul serio i suoi bagel!

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