Siamo Linda e Steve, una coppia americana che si è trasferita a Roma nel 1999 per aprire The Beehive Hostel. Abbiamo sempre sfornato e preparato bagel per la nostra colazione in ostello e, dopo esserci trovati vuoti e con il tempo a disposizione durante il disastro del Covid, abbiamo deciso di fare un "perno-pandemico"! All'inizio abbiamo offerto di farle sulle storie di Instagram e subito dopo è esplosa in una domanda enorme. Abbiamo raggiunto 1.000 bagel venduti circa 3 settimane dopo!